Was sind die Vorteile von Liebstöckel?

Das Hydrolat von Liebstöckel (Wurzel) ist für seine zahlreichen gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt. Es hat eine positive Wirkung auf das Verdauungssystem, indem es hilft, Blähungen und Magen-Darm-Beschwerden zu bekämpfen. Er ist auch für seine entgiftende Wirkung bekannt, die dem Körper dabei hilft, Giftstoffe auszuscheiden. Außerdem hat es diuretische Eigenschaften, die eine gute Nierenfunktion fördern. Aus diesem Grund ist das Liebstöckelhydrolat (Wurzel) ein ausgezeichneter Verbündeter für das allgemeine Wohlbefinden.

Was ist der Unterschied zwischen Blütenwasser und Hydrolat?

Der Begriff Blütenwasser wird zwar häufig für Hydrolat verwendet, bezeichnet aber normalerweise eher ein Produkt, das durch die Destillation von Blüten gewonnen wird. Ein Blütenwasser kann aber auch nicht aus einer Destillation stammen, sondern z. B. aus der Auflösung eines Aromas in Wasser. Hydrolat ist der spezifische Begriff für das wässrige Produkt, das bei der Destillation entsteht. Er eignet sich auch, wenn man von der Destillation einer Wurzel spricht, wie es beim Liebstöckelhydrolat der Fall ist. Das Hydrolat enthält wasserlösliche aromatische Moleküle, die für seine milden Eigenschaften und seine Haltbarkeit sorgen.

Liebstöckelhydrolat (Wurzel) 100% Bio und handwerklich hergestellt

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Liebstöckelhydrolat (Wurzel) 100% Bio und handwerklich hergestellt

Ökologischer Landbau
Hergestellt in Frankreich
Unsere Destillation

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Beschreibung

Das Liebstöckelhydrolat, das in der Region Lozère durch handwerkliche Destillation der Wurzeln gewonnen wird und für den biologischen Landbau zertifiziert ist, ist ein außergewöhnliches Produkt mit vielen Facetten. Bekannt für seine Verwendung als kulinarisches Aromat bereichert es Gerichte mit seinem einzigartigen und delikaten Geschmack.

In der Pflanzenheilkunde ist Liebstöckel traditionell als Drainagemittel für die Emonoktien (Leber-Niere-Haut) anerkannt, das die Ausscheidung von Giftstoffen fördert. Dank der Phthalide, aus denen das Liebstöckelhydrolat hauptsächlich besteht, hat es eine Wirkung auf Leber und Nieren, indem es deren Ausscheidungstätigkeit anregt, wodurch es sich perfekt für "Entgiftungskuren" eignet. So fördert es auf natürliche Weise die Ausscheidung von Giftstoffen aus dem Körper bei jeder Art von Vergiftung, sei es durch Infektionen, Medikamente oder Nahrungsmittel, und hilft so, den Organismus auf natürliche Weise zu reinigen und zu revitalisieren.

Mit dem Liebstöckelhydrolat von Essenciagua entscheiden Sie sich für ein natürliches und vielseitiges Produkt, das sorgfältig entwickelt wurde, um sowohl Geschmackserlebnisse als auch gesundheitliche Vorteile zu bieten und dabei die Umwelt und nachhaltige Produktionspraktiken zu respektieren.

La Plante Livêche (Wurzel)

Nom Latin: Levisticum Officinale

Partie de la plante: Wurzel

Origine: Frankreich

Der Liebstöckel ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Apiaceae, die spontan in den Pyrenäen wächst und eine Art großer wilder Sellerie ist, was Geruch, Statur und Blätter betrifft.
Man nimmt an, dass er von Benediktinermönchen, die ihm eine beruhigende Wirkung zuschrieben, nach Frankreich gebracht wurde. Tatsächlich leitet sich ihr Name, levisticum, vom lateinischen Wort für lindern ab. In der Schweiz wird Liebstöckel gerne als “Maggikraut” bezeichnet, nach den im Handel erhältlichen aromatisierten Maggi-Würfeln. Die Wurzel, der Teil der Pflanze, der zur Gewinnung von ätherischem Öl und Hyrdolat destilliert wird, enthält Cumarin, Stärke, Vitamin C und Tannin. Es wird auch wegen seines Gehalts an Phthalid besonders gerne zur Entgiftung verwendet. Diese chemische Verbindung fördert die Entwässerung und Entgiftung und macht die Liebstöckelwurzel zu einer interessanten natürlichen Option für Kuren.